平哥是先生的表哥，姨媽的兒子，兩夫妻住在大托，勤勞而本分。雖然近幾年只種一季稻，卻將一丘菜土伺弄得十分熨帖。
平哥菜種的好，一年四季，地里總是綠油油的，自種的蔬菜供應(yīng)著自家五六口人，還有兄弟，更有我們這些偶爾去收刮一番的表親們。多余的小菜、辣椒、蘿卜，強姐會將其做成干菜、酸菜、剁辣椒、鹽辣椒、辣椒蘿卜等。去到她家，不等我開口，會遞過來一包，說專門給我留的。
平哥家不光菜種的好，家里的果樹也相當(dāng)好吃。
夏天的橘子，是我的最愛。原本院前的溝渠邊有兩棵橘子樹，皮薄肉甜，個頭還大。枝丫伸到一間雜物間的屋頂，每次橘子成熟，搬一把梯子架在屋檐旁，伸長手臂去摘，滿滿一袋沉甸甸的。前幾年霜凍，凍死了一棵，去年另一棵被蟲子琢穿了樹干，留下一截枯死的樹頭。如今只剩下雞窩旁邊的一棵，個頭不大，味道稍稍有些酸，因為今年雨水少，果實也只稀稀拉拉結(jié)的不多。我問平哥還種橘子樹嗎？平哥說這死的兩棵有十多二十年了，橘子樹要幾年才能結(jié)果，看哪里有好的苗再說。從前果實太多，摘回來，表嫂子會用報紙將其一個個包裹好，過年吃還十分新鮮，明年肯定是沒得吃了。
庭院中，今年的紅棗樹結(jié)了許多，果實長長的，兩頭尖尖，肉雖不似冬棗松軟卻也甜脆，靠近陽光的頂端，8月份棗子就有變紅的了�；蛟S是這甜甜的味道，吸引了螞蟻攀爬在樹干上。那一日見地上掉了許多，慢慢變干，我撿起來洗洗，還挺好吃。這棗子不甜老娘能吃，而且純天然無污染，于是摘了滿滿一袋帶回來。
秋天是柿子、柚子成熟的季節(jié)。平哥家的柿子樹很高很大，枝繁葉茂的，每年都結(jié)許多的果實。站在屋頂上，用長竹竿，套上一個小編織袋，用勁一扭，柿子掉進(jìn)來。柿子一般不等完全成熟、變黃就采摘完。一是完全熟透不好采摘，二是柿子是鳥兒的美食，等它完全成熟，鳥兒也吃的差不多了。青黃的柿子摘回來放在地上，等它慢慢變黃、變軟，一天一個還真是跟著進(jìn)度來。平哥夫婦很有心，摘回來的柿子分成幾份，留待喜歡吃柿子的家人們?nèi)ト ?/p>
柚子有兩棵，完全不同的品種，一棵蜜柚一棵沙田柚。10月是蜜柚成熟的月份，柚子皮光溜溜，肉則顆粒飽滿、酸甜酸甜、水分充足。蜜柚長在坡底下的田里，樹不高，踮起腳尖就能摘到。沙田柚同樣長在雞窩邊上，柿子樹下，看上去毫不起眼，皮糙、果實不大，一頭有個小圓把，但卻肉細(xì)甜嫩。去年在樹下?lián)斓揭粋�小小的，帶到辦公室大家都說好吃。沙田柚成熟期晚于蜜柚，一般到11月甚至年末，正好留待過年吃。柚子無論是留在樹上還是采摘回家，都容易保存，保存期較長。平哥愛人同樣勤勞、能干，每年都會將部分柚子皮和果肉攪拌上蜂蜜，做成蜂蜜柚子茶，送人或待客。
對了，平哥家還有一棵芭蕉樹，這麼多年，只見開花從來就沒看到結(jié)過果實。盛夏時節(jié)，就算不站在樹下，看到芭蕉葉，卻也倍感涼爽。
