其實(shí),我沒有真正品過(guò)茶。
小時(shí)候看到外婆外公總端著裝很厚一層茶葉的茶杯,很是不解,何必放那么多的茶葉呢?苦,而且會(huì)影響牙齒的美白。“康師傅”綠茶和紅茶的上市,鋪天蓋地地廣告包裝與宣傳,讓年輕朋友的目光聚集于此。好奇于它的魅力,終試圖嘗試,還是沒有愛上這潮流時(shí)尚的玩意。
在桂林,跟著旅行團(tuán),我們看了一出茶藝表演。幾乎亙古不變,茶藝表演的姑娘們清一色的旗袍,側(cè)身端坐著,窈窕多姿,配上《高山流水》的古箏彈奏,那些干枯的茶葉粒經(jīng)過(guò)茶藝師靈活優(yōu)雅的手泡制后從茶壺中流出清新淡雅的綠色的水,大自然的顏色一瞬間似乎穿透我的身體洗滌了我的靈魂,多么美的茶綠!多么美地茶藝表演!沒有蒼山綠色的咄咄逼人,也沒有翠竹綠色的明媚耀眼,它的綠是安靜的,它的流淌讓人情不自禁地屏住呼吸享受、聆聽……它的視覺效果讓我過(guò)目卻難以忘懷。我還記得當(dāng)時(shí)我裝模作樣照著茶藝師的吩咐手捏著茶杯細(xì)品起來(lái)。然,沒什么特別,一杯一口便吞下肚。接著,再來(lái)一杯。心里默默提醒自己,一定要慢慢地“品”。第一口,茶剛流入口便是那久違的苦澀,忍著多停留一會(huì);第二口,似乎沒那么苦了;帶著疑慮與想要證實(shí)的心情,最后一口,然后舌頭還試探性的在嘴里偵查,一下子口里的苦味就變成了一絲淡淡的甘甜。原來(lái),茶,確實(shí)需要“品”,急不得。
現(xiàn)在我更懂得人們喜歡品茗不僅在乎茶的味道,更在乎于品茶的節(jié)奏。品茗、品茶在于一個(gè)“品”,只有慢慢體會(huì),慢慢品味才能嘗到其中的韻味。現(xiàn)在,一切都來(lái)去匆匆,有些事,有些人都如過(guò)眼云煙般轉(zhuǎn)瞬即逝。城市的街道上汽車飛馳而過(guò),寫字樓里人們健步如飛恨不能插上一雙隱形的翅膀,午餐后垃圾桶被快餐盒塞的滿滿的。工作上總有做不完地事,生活的節(jié)奏如同B-BOX一般讓人停不下來(lái)。星巴克已成為一種流行與時(shí)尚,奶茶也已成為年輕人的寵兒。這樣一個(gè)“慢”與“細(xì)”對(duì)現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō)太需要了,“品”茶的節(jié)奏和享受讓人頭腦保持清醒,善于思考。
飲茶、品茗在中國(guó)已經(jīng)傳承了五千多年,于中國(guó)人,茶和旗袍都滲透著中國(guó)的文化。茶如工作,茶如生活,茶也是中國(guó)的哲學(xué)。我們的工作需要細(xì)細(xì)咀嚼,品嘗到它的酸甜苦辣。我們的生活需要慢慢欣賞,看到它的赤橙黃綠青藍(lán)紫。有人說(shuō),品茶不能將三口并作一口飲,做人不是為了做的更快,而是做的更遠(yuǎn)。還有人說(shuō),品茶則是對(duì)人生歷程的一種回顧……
一顆顆茶粒在清水中慢慢的舒展開來(lái),散發(fā)著淡淡清香。平淡無(wú)華的表面清澈見底,內(nèi)含著的卻是無(wú)限的深意,工作、生活就像茶一樣,需要慢慢的品,需要慢慢的嘗。