舌尖上的燒烤

    畢業(yè)后，就決定在跟自己專業(yè)相符的銀行工作，準(zhǔn)備著在金融行業(yè)中一展拳腳。在如愿以償?shù)啬玫給ffer后，崗前培訓(xùn)是必不可少的，我們每天都敞開全身的每個(gè)細(xì)胞，盡力地吸納著來(lái)自培訓(xùn)師的教誨。師承，是中國(guó)自古以來(lái)每個(gè)行業(yè)的入門開始，就這樣我開始了辛勤的勞作。
 
    現(xiàn)代工業(yè)的飛速發(fā)展讓生活節(jié)奏越發(fā)快速，繁忙的工作讓人應(yīng)接不暇，但是人們都希望能通過辛苦的工作來(lái)?yè)Q取更好的生活條件。智慧的建行人知道：繁忙工作之余用一次燒烤活動(dòng)來(lái)讓大家放松心情，也能在工作上起到意想不到的作用。就這樣，我們開始了一段自助燒烤之旅。
 
    時(shí)間的變遷和現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)達(dá)，帶來(lái)了餐桌上的食材革命。以往只能跋山涉水飛馬驛站傳輸?shù)男迈r食材我們也可以很方便的獲得。超市，是我們燒烤活動(dòng)的第一個(gè)目的地，我們能獲得所需的所有食材和用具。葷素的搭配，素來(lái)講究。我們很快地找到了新鮮的雞腿、五花肉、牛肉、玉米、調(diào)和植物油、孜然、食鹽。
 
    燒烤，中國(guó)人的一種傳統(tǒng)美食。舟車勞頓后，小伙伴都急需高能量的食物來(lái)填飽肚子，大家默契地都選擇了雞腿。輕微的洗刷之后，再切上數(shù)道小口以便和調(diào)料的充分接觸，用燒烤叉穿起來(lái)，稍許烤干水分，涂上早早準(zhǔn)備的植物油和鹽水。熱油與雞肉激烈地碰撞，演奏著美妙的交響，這里有金黃與火紅對(duì)人們視覺的沖擊，也有雞肉的香嫩與孜然的香味讓人在空氣中就能體會(huì)到那種美味。與其他同事的分享，又增加了這道香嫩雞翅的其他含義，這又普通又是最美好的雞腿，是對(duì)大家齊心協(xié)力后最好的犒勞。
 
    現(xiàn)代人講究營(yíng)養(yǎng)均衡，玉米，粗糧，被炭火包圍，最大程度地保留住了水份和不可溶性纖維素；韭菜，沒有華麗的外表和精巧的技法，但卻是每個(gè)人心中最好的燒烤食材；烤魚，最講究的就是火候。每一道工序都是耐心的制作，既不能把魚烤黑，也不能半生不熟，最考驗(yàn)著食客的燒烤技法，孜然的奇特香味馴服魚腥，在食鹽的點(diǎn)綴下，這平凡又豐富的美味口感被徹底激發(fā)出來(lái)。
 
    梅雨的天氣也阻擋不了大家的熱情，在一片笑聲當(dāng)中我們知道，今天的燒烤也要接近尾聲了，每個(gè)人都愿意相信這次活動(dòng)，是給大家?guī)��?lái)快樂的最好的方式。