習(xí)慣于平時(shí)忙碌的我,有一個(gè)習(xí)慣,喜歡下廚。
早在學(xué)生時(shí)代,我就是班上有名的“廚子師傅”。高中時(shí),只要一放假,班上幾個(gè)要好的同學(xué)準(zhǔn)會(huì)結(jié)伴來(lái)到我家,吃上我所做的幾道拿手好菜。我所做的“米豆腐花樣”、“清炒土豆絲”、“紅燒邊魚(yú)”,讓幾個(gè)家伙一直嘴饞至今。如今,身處國(guó)內(nèi)國(guó)外的他們,只要一回來(lái),立馬就會(huì)來(lái)到我家,飽餐一頓。因?yàn)樽约河羞@方面的愛(ài)好,所以在填報(bào)大學(xué)志愿時(shí),我將“西安烹飪學(xué)院”作為了自己的大學(xué)志愿之一。
記得大二時(shí),系里舉辦元旦才藝表演,作為班上推選的節(jié)目之一,我?guī)е业慕^活——“米豆腐花樣”,參加了比賽,結(jié)果拿了一個(gè)二等獎(jiǎng),著實(shí)讓班上的男生女生歡呼了一陣。
參加工作后,不愿意麻煩父母的我,單身時(shí),只要一有時(shí)間就會(huì)在單位食堂隨便做上幾個(gè)菜。其它幾個(gè)單身青年也常常會(huì)來(lái)品嘗……吃后,自然會(huì)大聲叫好。
妻懷小孩時(shí),由于那時(shí)居住條件較差,我們只能每天在單位食堂搭餐。為了母女倆健康平安,每天清晨,我都會(huì)去買(mǎi)點(diǎn)童子骨或其它一些補(bǔ)鈣的食物放在食堂的冰箱里,下班后,在食堂為她們做上好吃的。正因?yàn)檫@樣,大人小孩都健康得不得了,我那乖巧可愛(ài)的女兒生下來(lái)就“先天超級(jí)營(yíng)養(yǎng)”——8斤1兩。
多年來(lái),我已習(xí)慣了下廚,以致有時(shí)妻“心痛”我上班工作太累,讓我休息,她主廚,可我總是不干。因?yàn),在我看?lái),下廚不是負(fù)擔(dān),而是一種享受。盡管我的廚藝不是很高,但是憑著我的這份廚趣,每當(dāng)看到妻女高興快樂(lè)的品嘗我的勞動(dòng)果實(shí)、一個(gè)勁夸贊時(shí),我的內(nèi)心總會(huì)流淌著涓涓暖流,這也正是我的廚趣越來(lái)越濃的原因。
我喜歡豐富多彩的生活,我喜歡絢麗多姿的人生。在廚房,我能夠體會(huì)到生活的美好;在廚房,我能夠很快找尋到成功的樂(lè)趣;在廚房,我能夠忘卻工作生活中的不快。在這里,我能感悟人生。
隨著時(shí)光流逝,我的廚藝也漸漸有所提高,花樣也有所翻新。目前的我,除了做一些簡(jiǎn)單的家常菜以外,已經(jīng)開(kāi)始嘗試做“大菜全席”。我的那幫同學(xué)朋友,個(gè)個(gè)都越來(lái)越刁,每回同學(xué)聚會(huì)輪到我做東,他們非得要我在家親自主廚,甚至,在別的同學(xué)家聚會(huì)時(shí),有幾個(gè)“懶漢懶女”總是將菜買(mǎi)好切好后,使盡各種手段,“央求”我完成最后一個(gè)環(huán)節(jié)。沒(méi)辦法,我這個(gè)人,只好一副圍裙、一把鍋鏟,唱著鍋碗瓢盆交響曲,在屬于自己快樂(lè)的小天地里獨(dú)自享受。
在快節(jié)奏、高強(qiáng)度的當(dāng)今社會(huì),工作之余,換一種方式調(diào)節(jié)一下自我,很有必要。這不僅能夠使人得到最大的放松,同時(shí),也能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng),從而有利于人的身心健康。在我看來(lái),經(jīng)常做些家務(wù)活便是一種很好的選擇。
近幾年,隨著建設(shè)銀行業(yè)務(wù)的不斷增加,我的工作量也越來(lái)越大,空閑時(shí)間也越來(lái)越少。然而,無(wú)論再忙,我都會(huì)盡量抽出時(shí)間,為了家人、為了自己、為了親戚朋友獻(xiàn)上我的一份熱情與真誠(chéng)。不為別的,只為我心中那份永遠(yuǎn)不滅的廚趣。