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冬日暖人心之養(yǎng)生篇

時(shí)間:2011-12-08 11:27:50  來源:建行長沙鐵銀支行  作者:馬琳

    認(rèn)真的工作是為了更好的生活,但是沒有健康的身體這些都是空談!前陣子我們行有位同事因?yàn)橐认傺兹ナ溃@也給我們拉響了警報(bào),特別是行領(lǐng)導(dǎo)和客戶經(jīng)理們,經(jīng)常要陪客戶吃飯、喝酒,作息和飲食不規(guī)律,都有些大大小小的毛病,大家再忙也要抽出時(shí)間來調(diào)養(yǎng)身體。

    最近我們定王臺(tái)支行多了一條規(guī)定:每天中午吃飯的時(shí)候輪流準(zhǔn)備一道養(yǎng)生菜的制作方法教大家,食堂也貼了兩張相宜相克食物表,提醒大家注意健康。為了大家能夠在舒適的環(huán)境中辦公,定王臺(tái)自費(fèi)購買了花卉植物放在每個(gè)辦公室和柜臺(tái);冬季干燥,我們還添置了加濕器;經(jīng)常給食堂加菜為大家改善伙食,就在冬至那幾天,陳行長還買了榴蓮和鴨子燉湯;我們還打算自制蜂蜜柚子紅棗茶,以后每天上午10點(diǎn)就是定王臺(tái)的喝茶時(shí)間。陳行長說,要讓定王臺(tái)的每一位員工健康快樂的工作!

    冬日要注意御寒和進(jìn)補(bǔ),為大家附上一些簡單的冬日養(yǎng)生粥的制作方法:  

    1.桂圓粟米粥

    材料:桂圓肉 15 克,粟米 100~200 克。 
    制法:將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。
 功效:桂圓肉性味甘溫,能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。 

    2.核桃粥

     材料:核桃肉 20 克,粳米 100~200 克。
 制法:將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥。
 功效:能潤肺止咳,補(bǔ)腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

     3.芡實(shí)粥

     材料:芡實(shí) 30~50 克,粳米 100~200 克。
 制法:將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。
 功效:芡實(shí)性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

   4.栗子山藥粥

  材料:山藥 15~30 克,栗子 50 克,大棗 2~4 枚,粳米 100 克。
  制法:栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
  功效:山藥性味甘平,能補(bǔ)脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

    5.生姜大棗粥

   材料:鮮生姜或干姜 6~9 克,粳米或糯米 100~150 克,大棗 2~4 枚。
  制法:將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。
  功效:溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。

   6.胡蘿卜粥

   材料:新鮮胡蘿卜 50 克,粳米 200 克。
   制法:胡蘿卜切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。 
   功效:健胃補(bǔ)脾、助消化作用。

  (定王臺(tái)支行  馬琳)


 

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